Από τα παραδοσιακά σουτζουκάκια μέχρι τα εκλεκτά ψαροεστιατόρια και τα γαστροκαφενεία που καινοτομούν, όλη η πόλη είναι γεμάτη με γαστρονομικές υποσχέσεις. Μαγειρευτά με κρέας, με ψάρι και κιμά, αλλά και vegetarian ή vegan επιλογές με όσπρια, χόρτα και λαχανικά, ό,τι και αν προτιμάς θα το βρεις σε αυτή τη λίστα. Τα μαγειρευτά φαγητά βρίσκονται στο επίκεντρο της παραδοσιακής ελληνικής κουζίνας, φέρνοντας μαζί τους την τέχνη του απλού, αλλά πλούσιου σε γεύση, μαγειρέματος. ΜΗ ΔΙΑΘΕΣΙΜΟ Συκώτι Ψητό Συνοδεύεται από τηγανητές πατάτες, ρύζι και πίτα κομμένη. Σνίτσελ Χοιρινό Συνοδεύεται από τηγανητές πατάτες, ρύζι και πίτα κομμένη. Σνίτσελ Κοτόπουλο Συνοδεύεται από τηγανητές πατάτες, ρύζι και πίτα κομμένη.

Μενού Ημέρας

• Δοκιμάσαμε πιάτα χορταστικά και με comfort νοστιμιά, όπως μια γενναία Caesar’s πασπαλισμένη με τηγανητό κέιλ, μοσχαρίσια κεφτεδάκια με τέλεια καπνιστή σάλτσα ντομάτας, φέτα και τραγανό κρεμμύδι, τηγανητές πατάτες με λάδι τρούφας και παρμεζάνα και τάκος με μελωμένη πανσέτα φούρνου.
• Μπιφτέκι Κοτόπουλο Συνοδεύεται από τηγανητές πατάτες, ρύζι και πίτα κομμένη.
• Τροφές όπως τα ψάρια, το στήθος κοτόπουλου και τα αυγά είναι μερικές από τις καλύτερες πηγές άπαχης πρωτεΐνης.

Άριστη ποιότητα σε πολύ λογικές τιμές! It is the best on the island – Mου αρέσει πολύ!! Tο κατάστημα υπερβαίνει την τελειότητα, προσφέρει παραδοσιακά γεύματα στην καλύτερή τους εκδοχή!! ΜΗ ΔΙΑΘΕΣΙΜΟ Ομελέτα του Αθλητή + 1 Χυμός Ομελέτα του Αθλητή με αυγά, τυρί, μανιτάρια και πιπεριές.

Τα δωρεάν spins χωρίς κατάθεση φαίνονται ελκυστικά αλλά οι απαιτήσεις στοιχηματισμού συχνά καθιστούν τα κέρδη αδύνατο να αναληφθούν. Παραλαμβάνουμε καθημερινά τις καλύτερες πρώτες ύλες για τα φαγητά που παρασκευάζουμε! Αγαπάμε αυτό που κάνουμε και έχουμε δημιουργήσει μια μικρή ομάδα με γυμναστές, διατροφολόγους και αξεσουάρ γυμναστικής.

Όσπρια

Εδώ ακολουθείται η zero-waste φιλοσοφία, οι πρώτες ύλες αξιοποιούνται στο έπακρο – μέχρι και τα κοτσανάκια και οι φλοιοί συμβάλλουν στο μαγείρεμα και ενισχύουν τη γεύση. Από τα αλεύρια και τα τυροκομικά μέχρι το κρέας και το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, όλα είναι βιολογικά, εκτός από τα ψάρια, που είναι μόνο ανοιχτής θάλασσας. Τα υλικά που διαλέγει ο σεφ πατρόν Γιάννης Λουκάκης για το Συντροφή είναι τόσο καλά, που θα μπορούσαμε να τα τρώμε ως έχουν, εντελώς ωμά και ανεπεξέργαστα. Κόστος €/άτομο χωρίς τα ποτά.

Αγνά υλικά από ντόπιους παραγωγούς

Στον κατάλογο του εστιατορίου θα βρούμε 10+ τυριά από τον τόπο του, ένα προς ένα διαλεγμένα, όπως ανθότυρο, 24μηνη γραβιέρα, ξύγαλο, γαλομυζήθρα. Τα νόστιμα κεμπάπια τους, που φτιάχνονται με ανάμεικτα τρία κρέατα, σερβίρονται με μια σαλάτα τύπου κόλσλοου, το γιουβετσάκι μανιταριών μαγειρεύεται με γίδινο κεφαλοτύρι Βλάστης –ή και χωρίς για τους vegan–, η μοσχαρίσια γλώσσα με rub ελληνικού καφέ συνοδεύεται με πίκλα κουνουπίδι. Στη βορειοελλαδίτικη slang, η λέξη «ντάνγκαρα» σημαίνει «περνάω πολύ καλά», κι αυτό ακριβώς συμβαίνει στο εστιατόριο του Μπάμπη Τσοτάκη στη Ροτόντα. Δημιουργική ελληνική κουζίνα, πολύ ενδιαφέρουσα λίστα κρασιού με πολλές επιλογές σε ποικιλίες και καλή τιμολόγηση, και σέρβις αξιώσεων σε ένα θεσπέσιο περιβάλλον που γίνεται πρωταγωνιστής της βραδιάς. Εξέλιξε, πειράζοντας τεχνικές και μορφή, κάποιες κλασικές συνταγές όπως τα ντολμαδάκια γιαλαντζί, που σερβίρονται σήμερα με αφρό αυγολέμονου και πέρλες λεμονιού. Στην πρώτη ζωή του εστιατορίου, κάθε πελάτης είχε τον δικό του σερβιτόρο, έναν φροντιστή που θα εξασφάλιζε την καλοπέρασή του στο γεύμα.

Δείτε το γευστικό μενού της Πρωτομαγιάς με την υπογραφή του Τάσου Αντωνίου. Eκμεταλλευτείτε τα λαχανικά της εποχής και φτιάξτε αυτήν την εύκολη και νόστιμη kuzina menu τιμες καροτόσουπα. Φρέσκα λαχανικά, ελληνικά όσπρια και αγνά υλικά, για μια Vegeterian εκδοχή, μαγειρεμένα με φροντίδα και με όλη τη γεύση της σπιτικής κουζίνας.

Δοκιμάσαμε έναν μπακαλιάρο παραγαδίσιο, μαγειρεμένο αλά πολίτα, με λεμονάτη σάλτσα με χαβιάρι. Καθρέφτες, σωστός φωτισμός, με ένα μεγάλο γυάλινο κελάρι και φροντισμένη art de la table, μοιάζει πιο πολυτελές από ποτέ. Για το καλό τους φαγητό και την απροσποίητη φροντίδα ερχόμαστε ξανά και ξανά. Για τον γύρο, πενήντα κιλά ωμό κρέας παστώνεται με αλάτι, πιπέρι και κρεμμύδι, στήνεται στη σούβλα και κόβεται σύμφωνα με την επιθυμία του πελάτη, ζουμερός, ξεροψημένος ή και πιο… καρβουνισμένος.

Σουτζουκάκια, η παραδοσιακή συνταγή για το κλασικό μαμαδίστικο πιάτο

Από τον κατάλογο δεν λείπουν και εκλεκτές κοπές κρεάτων που ψήνονται στον ξυλόφουρνο, όπως Japanese Wagyu Kagoshima A5 και αντρεκότ Black Angus. Η ομάδα του εστιατορίου του ολοκαίνουργιου ξενοδοχείου MonAsty, Autograph Collection, με την καθοδήγηση του σεφ Γιώργου Στυλιανουδάκη και σε εκτέλεση Κωνσταντίνου Μποβιάτση, παραδίδει ένα μενού που εύκολα καταφέρνει να κεντρίσει το ενδιαφέρον από την πρώτη ανάγνωση. Δίχως να προσπαθεί να ανταγωνιστεί την αλήθεια της κρητικής κουζίνας, σερβίρει φαγητά που γοήτευσαν τους Θεσσαλονικείς, γι’ αυτό και προτείνουν ανεπιφύλακτα το Χαρούπι στους επισκέπτες τους.

Το μενού τους αλλάζει τακτικά και τώρα έχουν ετοιμάσει πολλά νέα πιάτα για τη Σαρακοστή. Αλλά και για τους μικρούς μας φίλους, το LELA’S COOKING προσφέρει Παιδικό Μενού, πάντα με φρέσκα υλικά και σπιτική φροντίδα, ιδανικό για να απολαύσουν και τα παιδιά τις καλύτερες γεύσεις μας! Τα μη αμυλούχα λαχανικά είναι εξαιρετικά ευεργετικά για όσους ζουν με διαβήτη. Τον μουσακά, ένα από τα πιο δημοφιλή πιάτα τους, τον κάνουν με σιγομαγειρεμένα μάγουλα και, αντί για μπεσαμέλ, φτιάχνουν έναν πλούσιο αφρό με Μετσοβόνε. Ο Γαστρονόμος γύρισε την πόλη και προτείνει τα μαγαζιά -από κλασικά μαγαζιά που έχουν αφήσει τη σφραγίδα τους στην εστίαση μέχρι νέες αφίξεις- που αξίζει να επισκεφθεί κανείς για να πάρει μια πραγματική γεύση Θεσσαλονίκης. Και το καλύτερο; Το κόστος τους είναι πολύ πιο οικονομικό σε σχέση με το κρέας.

Σνίτσελ Χοιρινό Αλά Κρέμ Συνοδεύεται από τηγανητές πατάτες, ρύζι και πίτα κομμένη. Σνίτσελ Κοτόπουλο Με Σάλτσα και Παρμεζάνα Συνοδεύονται από τηγανητές πατάτες, ρύζι και πίτα κομμένη. Σνίτσελ Κοτόπουλο Αλά Κρέμ Συνοδεύεται από τηγανητές πατάτες, ρύζι και πίτα κομμένη. Μπιφτέκια Σχάρας Με Σάλτσα Μουστάρδας Συνοδεύονται από τηγανητές πατάτες, ρύζι και πίτα κομμένη. Μπιφτέκια Σάλτσα Ροκφόρ Συνοδεύονται από τηγανητές πατάτες, ρύζι και πίτα κομμένη.